Chủ Nhật, 27 tháng 5, 2012

Gốm Chu Đậu



Gốm Chu Đậu / Chu Dau ceramic

Sưu tầm Internet
Gốm Chu Đậu (huyện Nam Sách, Hải Dương) đã từng phát triển rực rỡ vào giai đoạn thế kỷ 14 đến thế kỷ 17. Sau hơn ba thế kỷ thất truyền, gốm Chu Đậu được hồi sinh một cách thật tình cờ. Năm 1980, ông Makato Anabuki, nguyên là Bí thư đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam, trong một chuyến đi công tác tại Thổ Nhĩ Kỳ đã trông thấy một chiếc bình gốm hoa lam cao 54 cm được trưng bày tại Viện Bảo tàng Takapisaray (Istanbul). Trên bình có ghi dòng chữ Hán: "Thái Hòa bát niên Nam Sách châu, tượng nhân Bùi thị Hý bút", tạm dịch là "Năm Thái Hòa thứ tám (1450) thợ gốm họ Bùi, người châu Nam Sách vẽ chơi". Và ông Makato Anabuki đã viết thư nhờ đồng chí Ngô Duy Đông, Bí thư Tỉnh ủy Hải Dương thời bấy giờ xác minh giúp ông xem chiếc bình gốm quý giá đó có xuất xứ từ làng gốm nào. Những thông tin quý báu này giúp các cơ quan chức năng thúc đẩy việc tìm kiếm những dấu vết về làng gốm cổ. Tháng 4/1986, cuộc khai quật di tích Chu Đậu cho thấy nhiều di vật của một trung tâm gốm mỹ nghệ cao cấp mà từ trước đến nay chưa từng được phát hiện. Sau những kết quả của các cuộc khai quật, sản phẩm gốm Chu Đậu còn được tìm thấy ở những hai con tàu bị đắm ở vùng biển Pandanan (Philippines) và Cù Lao Chàm (Việt Nam) vào năm 1993 và 1997. Hơn 340 nghìn hiện vật gốm Chu Đậu, trong đó có khoảng 240 nghìn hiện vật còn lành đã được trục vớt, chứng tỏ gốm Chu Đậu đã được xuất cảng rộng rãi thời bấy giờ. Hiện nay, 46 bảo tàng trên thế giới đang trưng bày các hiện vật gốm Chu Đậu.
The Chu Dau ceramic (Nam Sach district, Hai Duong province, Vietnam) has been a strong development from the 14th to the 17th century. After missing for more than three centuries, it has been reborn by chance. The ceramic revival didn’t take shape until the 1980s when Makato Anabuki, the former secretary for the Japanese Embassy, identified a ceramic pot which was on display at Topkapi Saray Museum in Istanbul, Turkey. Anabuki, who was very knowledgable about Chinese and Vietnamese Nom characters, read the letters printed on the pot. He translated the written characters and discovered the pot was made by a Bui family villager who was living in Nam Sach District at the 8th year of the Thai Hoa Dynasty (1450). He wrote to the head of Hai Duong Province, where Nam Sach District is located, to suggest a search for other artefacts. Excavations lasted from 1986 until 1997. Vietnamese archaeologists, their local counterparts and the Museum of Hai Duong confirmed that a great many ceramics existed in Chu Dau Village. Besides the archaeological findings, the Chu Dau ceramic products were also discovered in 1993 and 1997 in two boats sunk in the seas of the Philippines and Vietnam. These results show that Chu Dau products were widely exported throughout the world. Currently, they are shown in 46 museums around the world.

mượn lời trên Internet để dẫn cho cái mình cần viết


Ngay từ đầu tiên mình đã phải lòng làng gốm Chu Đậu.. thật đấy! Vì những điều trên hết là mình yêu thích những thứ truyền thống, nên mình quyết định giữ lại sườn của căn nhà có tuổi đời trên 100 năm đi qua 4 thế hệ trong nhà mình để làm quán, mình tân trang, tôn tạo, sửa nó theo một cách vừa hiện đại vừa cổ điển.. nên việc tìm một nguồn cung cấp chén dĩa cổ cũng là điều thiết yếu thôi!!!

Ban đầu mình đi tìm gốm Lái Thiêu cơ .. hay con gọi là Gốm Sông Bé, một trong những sản phẩm nổi tiếng của làng gốm ấy là dòng gốm Con Gà ( các nhà sưu tầm đồ cổ Việt Nam đặc biệt thích gốm con gà , và theo giới chuyên môn thì vào thời điểm ấy chỉ có giới thượng lưu và phú hào mới dùng đến sản phẩm gốm có vẽ hình con gà mộc mạc của Lái Thiêu). Nhưng xui cho mình hay hên đây, khi mà làng gốm Lái Thiêu bị quy hoạch thành khu mua sắm , chỉ còn một số ít nhà gốm tự phát xung quanh và họ cũng chỉ sản xuất chén sứ xuất nước ngoài, không sản xuất những chén sành vàng đặc trưng cho dân lao động bình thường nữa, chỉ còn sót lại trong ký ức của cha, của ông mình về chén sành đất ngày xưa thôi. Vậy đấy! các nguồn chén trả lời cho mình về chén sành xưa chỉ còn trong mơ ( chính xác vậy luôn!)

vậy con đường tìm chén của mình tiếp tục cho đến gốm Hải Dương, mình phải lặn lội vào chợ cá của Bình Định - Quy nhơn để tìm loại chén và tô có màu xanh lam đặc trưng của Chén Hoa Mai ... đặc trưng của làng nghề gốm Bắc Bộ.. Cũng sụp đổ nốt.. chỉ còn hốt lại được vài cái ấm và tách ...

rồi mình tìm ra Làng gốm Chu Đậu được nhà nước bảo vệ và dựng lại cách đây ít lâu.. =, =! là làng gốm nổi tiếng nhất trong Hải Dương.. lặn lội, tìm kiếm, mày mò .. sau bao ngày em ấy đã về đây:

Gốm Chu Đậu bên tách Hải dương củ
màu men ngà đặc trưng, hoa văn dây leo đạc trưng, thêm cả độ dày đặc trưng cho chén cổ :) đơn đặc hàng riêng.. mình sở hữu bộ chén Chu Đậu đầy đủ cho nhà hàng bao gồm cả Khúc khẩu thừa dành cho vua chúa ngày xưa!!

Vui phết! nhưng lại lười kiểm hàng =,=! nên mình chụp tạm cái chén nước chấm! thế thôi ... more update later!


Thứ Bảy, 26 tháng 5, 2012

Hôm qua - hôm nay - ngày mai..


hôm qua còn là một mớ ngổn ngang..
hôm nay gọn lại..
và ngày mai là một giấc mơ...

giàn hoa hồ cá hôm qua
Giàn hoa hồ cá hôm nay
Và trong ước mơ của mình là một màu xanh ngắt!! 
Ảnh sưu tầm trên Internet!
Một ngày nào đó , giàn pergola sát bên sẽ ngập trong Cát Đằng ( có 2 loại thì phải , mình mua nhần loại ko có dây thả.. loại này là chính xác loại mình thích .. nhưng lại chẳn biết tên gì để mua!)

Hôm qua là một chú chim hoàng yến nhỏ!


Lồng chim hôm nay gần thành hình


Mình sẽ sơn những giấc mơ trên ấy

Ngày mai thật đẹp cho một cái chuồng chim
Quà tặng sinh nhật cho Anh!

Hôm qua còn là một nụ!


Hôm nay e ấp một bông hoa

Ngày mai mình sẽ có một ao súng xanh ngắt (nhỏ xíu xíu!)


Nếu thích gì cho hôm nay ... sao phải ngại để làm.. cứ làm đi ... một ngày hôm nay vất vả, một ngày mai tươm tất, rồi một tương lai vun tròn những ước mơ!

Chủ Nhật, 20 tháng 5, 2012

những thứ mới

Khi Ba đi mình không còn nhiều hớn hở để mong mỏi khai trương quán... nhưng mình vẫn cho làm .. dù với tốc độ chậm hơn ...

đây là bồn rửa mình làm theo thiết kế nước ngoài :) .. tuy không mỹ mãn như hàng mua, nhưng chí ít là mua không có, làm thì same same 98% ..


Cái lavabor sẽ đặt ở trên nữa ... thật phù hợp với quán mình .. hihih .. tưởng tượng thêm một lọ hoa nhỏ nhỏ trên cái bàn đặc biệt này nữa ...

Mình gọi hôm nay là ngày rực nắng .. vì trong vườn cái gì cũng nở hoa và nở nhiều là khác .... = =  10h nở cũng dày hơn mọi ngày, dâm bụt và những cây khác cũng vậy


Hồ cá cũng gần xong, chỉ còn trồng cây ở khúc dưới .. nhìn đã tươm tất đẹp trai lắm rồi:


trong cái hồ cá ấy mình thả đến giờ là 109 con cá :) to có nhỏ có.. ban đầu về chúng rất nhút nhát.. giờ thì sau 2 tuần có vẻ chúng đã quen với mình hơn rồi:


mình thích nhất là cho chúng ăn và ngắm chúng hàng giờ ....

và.. quan trọng hơn .. những con cá muối tiêu đã đẻ con và nở một mớ .. hihih ... ước gì mình chụp được .. chúng quá bé để chụp được..


Thứ Sáu, 11 tháng 5, 2012

Sân trước

Hôm qua thay chậu cây Lộc vừng trước sân và lát đan sân trước .. hôm nay vẫn chưa xong ......

mình sẽ trồng cỏ vào giữa các tấm đan ....

Chổ mình đứng chụp hình sẽ xây tường ngăn giữa nhà và quán, mình sẽ cho đổ thêm đất để có thể làm tiểu cảnh hoa lá cành .. hihihi

Thứ Tư, 9 tháng 5, 2012

Lên đèn

chưa đi đèn xong .. nhưng nhìn cũng xinh phết .. hihih

Mình thích nhấn mạnh về các chi tiết rui kèo cột ...:D nhìn cũng xinh xinh nhỉ
28/4/2012 đèn chùm ở ngoài nhà trước



Đèn phòng VIP 2

 


Lồng đèn trong VIP 1

Phòng VIP 1

các chi tiết trên cột kèo chưa xong ... mình sẽ cố gắng hoàn thiện sớm..

một góc chưa hoàn thành

 những góc nhỏ đang thành hình mỗi ngày .. thay đổi và tồn tại..

Nhà trước:
mái nhà trước:
Giống như kẻ caro.. nhìn rất thích .. rất mát :D mình sử dụng 100% ngói củ của căn nhà củ .. để bảo tồn vể đẹp bên ngoài lâu năm của mái ngói
 Treo lồng đèn mua từ phố Hội An với Ba .. thật là thương ba hết sức ... Ba chiều mình nhất
Sau này phải hạ xuống 1 tí, tách nhau ra 1 tí .. nhìn giờ xinh hơn rồi

Đóng lâm ri:
ảnh chụp ngày 20/4/2012 gần hoàn thành
Cửa:
Những cánh cửa đầu tiên


Sơn cửa:
20/4/2012
Những tấm lộng hoàn thành chờ sơn đen và gắn lên

toàn cảnh nhà trước
28/4/2012


  Nền nhà trước:
Lom khom nhóm thợ .. " cong đít" ra ngồi rải sỏi .. công việc làm gãy biết bao cái lưng




Phòng VIP1:
Lát nền : Chỉ mới lát đá màu và chưa rải sỏi .. haizz ... nó không bóng như mình nghỉ :(






Sơn: mọi người bảo mình chọn màu đậm .. nhưng mình hài lòng với sự chọn lựa của mình .. một màu xanh Pháp rất Vintage
Phòng VIP 2:

Lát nền: Nền nhà sau thì thiếu màu vàng nên phải làm 2 vân ... cũng xinh xinh .. nó mà bóng nữa thì ... ôi .. <3

Sơn: trưởng nhóm thợ tô : cô Như .. hihih
Vẽ tường :

Hoàn thành nhìn cũng xinh phết

Đi điện:
Chú thợ điện !




Toilet nam Chung:
tất cả chỉ là một bức tường caro .. chưa xong đâu vào đâu



Nhà Sau:

Dựng nhà: gian nan một cái nhà , đã to lại cao .. nên tính là sẽ dựng bằng xe cẩu , nào ngờ xe vàoược nhưng cẩu ko đủ dài và to ... thế là 100% sức người:

trai trong nhà, trai đồng bào, trai già - trai trẻ bên nhóm thợ mộc cùng xúm nhau dựng .. tầm 17 người + hoặc - 1 ! không nhớ chính xác được:

cây xà hơn 6m , tổng cộng có 4 cây .. lên độ cao cao nhất là 3m8
Bonus thêm 1 tấm .. rất hoảng ..đầu bên kia tầm đâu 10 người nữa





đóng rui:
Đóng rui chụp từ mái nhà trước
Lợp ngói:


Mái thượng hạ:

Chưa xong nhưng đã rất phong cách .. hihih
Gần hoàn thành

Hoàn thành hàng hiên, hoa dưới hiên, dàn pegola phải xây thêm 1 chút nữa

xây tường lở:
mình thích cái tường lỡ này ... nó sẽ à nơi mình đặt thật nhiều chậu hoa xinh xinh



18/4/2012 những bậc thềm
Dưới hiên 8/5/2012

xây các bức tường bằng gạch trần



Đóng gạch nhà sau:
18/4/2012
18/4/2012


18/4/2012

Gần hoàn thiện :
20/4/2012



Bếp:

căn bếp nhà hàng nên nó không được lỉnh kỉnh như ở nhà:
Bếp trong 1 màu xám :) mình thích lắm..

khu vực chính và phụ
Bên ngoài nhà bếp!!

Nhà nghỉ nhân viên: công trình phụ nối liền với nhà sau , thông với bếp , diện tích 4x6, 1 nửa dùng làm toilet nữ chung:


một đống lộn xộn


Nhìn từ nhà lên bếp, giờ mình đã thêm được 1 lối đi chứ không chỉ 2 cửa sổ to





Vườn:

Vườn trước:

Cái bồn hoang sơ chưa làm xong!!